Suppiolosouvi

Hannan sienipalvelu kävi metsässä iltapäiväkävelyllä ja toi pari kassillista suppilovahveroita. Auton takakonttiin jäi vielä iso korillinen ja muovikassi. Keittiön pesualtaassa on kaksi muovikassillista sieniä.

Muutaman tunnin äiti - tytär tehotiiminä putsasimme ja esikäsittelimme sienet, jotka kutistuivat pannulla käynnin jälkeen kahteen rasiaan. Sienet olivat niin märkiä, että puristaessa vesi valui sormien välistä. Siksi haudutimme ylimääräisen veden niistä paistinpannulla ennen pakastamista.

Tänä aamuna pakkasimme sienet puolen ja neljänneslitran pusseihin. Yksi rasia toimitetaan erillisenä eräälle "keväiselle" suppilovahverofanille.

Kiitos Hannan sienipalvelulle. Mistä lie arvannutkin, että kaikki sienet on syöty eikä lähimetsistä löydy kuin punaisia kärpässieniä.